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小高姐的蒜香面包

11已有 1871 次阅读  2020-08-27 15:46
疫情下全民烘培,败了几十斤的各种面粉,全麦的,普通的,高筋面粉的,可着劲折腾。
小高姐的这款蒜香面包真的是香满全屋啊,揉面的要求也不高,做出来幸福满满哦。
用料  
面团
酵母 2克
室温水 200克(国内面粉可适当减少30-40克)
高筋面粉 200克
杜兰面粉 100克
12克
2克(面团中)
24克(面团中)
少量(覆盖在面团表面)
馅料
大蒜 一头
1根
无盐黄油 50克
4克(炒蒜蓉)
 
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发表评论 评论 (7 个评论)

  • 彭丽芳 2020-08-27 18:52
    哇,xmjdh呀!我也败了两袋面粉了快,一无所成。这个太难了,揉一会儿就想着该上烤箱了吧……
  • 夜夜笙歌 2020-08-27 20:47
  • 红红 2020-08-28 05:12
    彭丽芳: 哇,xmjdh呀!我也败了两袋面粉了快,一无所成。这个太难了,揉一会儿就想着该上烤箱了吧……
    哈哈,我有一个面包机。不用手揉的
  • lita 2020-08-28 17:00
    我也跟着小高姐做的。
  • schwimmengool 2020-08-30 04:50
    小高姐视频的还不错
  • I3超润之 2020-09-03 12:24
    schwimmengool: 小高姐视频的还不错
    我还以为博主网名小高姐呢
  • schwimmengool 2020-09-04 02:51
    I3超润之: 我还以为博主网名小高姐呢
    也差不多,小高姐的确是博主网名,主要放的是做吃的,做得又好又容易
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