最近做的盐水鸭 - 华人论坛丫丫的港湾小说股坛海外华人 yayabay.com 全球华人

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发表于 2009-9-1 23:28 | 显示全部帖子

本帖最后由 panghouse 于 2009-9-1 22:29 编辑

这图片看着是比较有食欲。

我唯一有点问题的是美国的鸭子太肥了，试过一次，有点腻。
可能需要买只嫩鸭

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发表于 2009-10-20 21:00 | 显示全部帖子

小时候，老爸就实验做过盐水鸡。一小锅水，盐放到过饱和，半大的鸡扔进去
煮二十分钟到半小时，就行了。香喷喷的，反正到最后骨头也是要咬碎嘬嘬味道的。