[转贴] 栗子焖鸡

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1.将鸡洗净切块，沥干水分待用；葱切段，彩椒切丁。
2.油锅放2汤匙油，烧热后爆香葱段、姜片，加入鸡块同炒，烹入绍酒，下酱油、糖及适量水，用旺火煮沸后转用小火焖烧。
3.焖至快熟时，加入栗子、彩椒丁同煮，至栗子熟及汤汁略干时出锅。

爱吃栗子爱吃鸡！上图！

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2011-7-27 00:23