leer20070420

袋子里的是贝壳类的，可能是锁水做用吧。这样的做法因该叫焗吧，原汁原味。除了肠，其他的都要去皮剥壳的，不算脏吧。应该还要点酱汁的吧？他们主要还是吃海鲜的鲜味。