老Michel 退休了
来源: 老田321 于 2019-02-12 20:08:09 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 6716 次 (4701 bytes)
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老Michel 退休了
Michel 七十五，今天退休了，他在酒吧工作了50年，这个酒吧的开创者是他爷爷，那是一百多年前的事了。
酒吧的历史悠长，很多客人都知道，刚接手的时候有些老顾客对我说他们认识Michel 的爸爸，也有极个别的髦耋说认识Michel 的爷爷，是否有点祖传的味道，但是Michel 的爸爸没有把酒吧传给Michel，这当然有原因，最主要的原因他不是当老板的料。
三十多年前Michel 的爸爸把酒吧卖给了我的前店主,附带条件就是让Michel 留在店里上班。要说Michel 也是个好人，除了难守家业之外，当个雇员还是不错的，态度好，与人和善，鸡毛蒜皮的家长里短很能与顾客打成一片，或许他爸爸看到了这一点，转让酒吧的条件之一，也算对祖宗有个交待就是保障Michel 有了份工作。
Michel 不是老板，但对酒吧的经营自有一套，这么说吧，我的这个酒吧是我们这个区最好的，没有毒品，年轻人少，顾客多是退休的产业工人，或是四十岁以上的蓝领，更主要的是酒吧的销量好，生意稳定，很难找到酒吧有这么好的人气，也是大家公认的我们区最好的酒吧，而Michel卖酒卖得最多，小费也多他的人缘好。
刚买店时，Michel 总爱劝我：“喝一瓶吧，非常好的酒”，一副陶醉的样子。他说这话的意思是他买单，搞得其他客人直侧目，雇员给老板买酒，这心肠也太热。
后来我发现Michel 卖酒好的原因是他赊账
，有天早上Michel 笑嘻嘻地说，“卖了三百多块钱了，还没有收到一分钱”。他赊账我不担心，风险由他承担，我自己坚决不赊账，与雇员交接按走的酒计算，钱不够扣工资。
别以为Michel 赊账会吃亏，后来我发现顾客会给他很高的回报。也别以为他垫资是小打小闹，他有一个小本，密密麻麻记满了账，我问他欠款还有多少？满不在乎地他回答：“一万三”。
如果有人死啦，Michel 也会生气的嘟囔两天：“他没有权力去死，还欠我三百四十块钱呢”，话音刚落又继续我行我素。
在Michel 的眼里，世间万物都很美好，而旁人看来，谁都能骗他。好笑的是所有上门推销的人都能把东西卖给他，有的东西买来就是废品，有的东西买来又不敢给老婆实话实说，总是撒谎朋友送的，真没治。
外面捡垃级的人也认识他，进酒吧蹭杯酒，要根烟，再向Michel 顺走几块钱救急，我在一旁直怀疑这钱有去无回，Michel 会反过来安慰我他们是好人，值得信赖。
女熟人进酒吧，他会热情的迎上去，又搂又吻，鬼知道他咋认识这么多人？不管胖瘦高矮，背过脸就会对我竖大母指头：看看这个，长得多漂亮呀。有审美观吗？我真怀疑。
Michel 身板好，根本不像他的年龄，顾客向我解释，Michel 之所以年轻，是因为见到女人他都会粘上去。这话说到他脸上会成为他得意的资本，一副享受的样子，哎，天下还有不顺心的的事吗？大智慧。
Michel 的班生意好如果不适应会让人着急，在酒吧几乎满员的情况下，除了顾客的嚣闹和电视的噪杂，总会听见有人一遍又一遍的大声喊Michel 要酒。开始我还不习惯，看到鲁莽的客人等不及自己进柜台拿酒，会好意的提醒Michel ，在管理上丢失酒是雇员负责。人家Michel 一点也不在乎，根本忘了自己是雇员，扎堆与客人高谈阔论，特别是遇到女客。话说回来，无论谁拿了酒还真没人骗他。
Michel 已经退休三次了，每次退休都被他老婆撵了回来，身体好，精力充沛，在家闲着不知道怎么惹老婆烦呢。
就算他在家，如果有顾客借钱，既使不上班，也会开车三十公里来酒吧送钱，而借出去的钱到底有多少死账，多少人耍赖？这么多年有谁能算的清呢？这也让我明白了为什么他的爸爸不把酒吧传给他。
Michel 最早为我工作四天，后来改为一周二天，今天彻底退休，知道内情的老顾客自发的为他举办了一个Party，人很多，从四面八方赶来，做为老板我为他准备了鲜花，蛋糕和礼品，气氛热烈就像一个大家庭，真心祝福他，简单，快乐！http://bbs.wenxuecity.com/bbs/tzlc/1298360.html |
发表于 2019-2-14 01:22
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