三鹿事件真相:为何与外企合作后突然出现质量问题

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http://www.kunlunce.com/ssjj/guojipinglun/2015-11-08/15073.html

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https://zh.wikipedia.org/wiki/三鹿集团
奶粉污染事件[编辑]
主条目：2008年中国奶制品污染事件
有证据显示，导致这次事件的三聚氰胺，早在几年前就广泛应用于需要添加蛋白质的食品及饲料中。
2007年底，三鹿收到多宗消费者投诉，指饮用该公司的奶粉的婴儿尿液中出现红色沉淀物。2008年初，三鹿集团内部会议曾要求调查事件。2008年5月17日，公司组成问题奶粉处理小组，一方面继续追查问题源头，另一方面利用公关手段处理投诉。经查奶粉中“非乳蛋白态氮”过高。7月公司已经证实奶粉问题为三聚氰胺含量过高，公司开始回收产品并控制舆论对事件保密。
2008年9月，三鹿奶粉问题事件曝光，震惊整个中国社会。[16]这场毒奶粉事件并不是三鹿第一次陷入奶粉危机，早在2004年阜阳毒奶粉事件爆发后，三鹿品牌就被列入媒体公布的不合格奶粉和伪劣奶粉的黑名单，后来经过三鹿的公关，事件得到平息。[17]
2008年9月15日，三鹿集团发表声明，对产品给消费者带来的影响和伤害表示歉意。并承诺对于8月6日以前生产的产品，会全部收回，对8月6日以后生产的产品，如果消费者有异议、不放心，也将收回。[18][19]
2008年9月17日，三鹿集团原董事长、总经理田文华被刑事拘留，[20]并由张振岭接任。同日，中国国家质检总局因此次污染事件，宣布取消食品业的国家免检制度。[21]
根据中华人民共和国《食品卫生法》和《产品质量法》，三鹿集团最高将被罚两亿元人民币，[22]而后，三鹿集团被停产整顿。
後續[编辑]

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奶粉污染事件[编辑]
主条目：2008年中国奶制品污染事件
有证据显示，导致这次事件的三聚氰胺，早在几年前就广泛应用于需要添加蛋白质的食品及饲料中。
2007年底，三鹿收到多宗消费者投诉，指饮用该公司的奶粉的婴儿尿液中出现红色沉淀物。2008年初，三鹿集团内部会议曾要求调查事件。2008年5月17日，公司组成问题奶粉处理小组，一方面继续追查问题源头，另一方面利用公关手段处理投诉。经查奶粉中“非乳蛋白态氮”过高。7月公司已经证实奶粉问题为三聚氰胺含量过高，公司开始回收产品并控制舆论对事件保密。
2008年9月，三鹿奶粉问题事件曝光，震惊整个中国社会。[16]这场毒奶粉事件并不是三鹿第一次陷入奶粉危机，早在2004年阜阳毒奶粉事件爆发后，三鹿品牌就被列入媒体公布的不合格奶粉和伪劣奶粉的黑名单，后来经过三鹿的公关，事件得到平息。[17]
2008年9月15日，三鹿集团发表声明，对产品给消费者带来的影响和伤害表示歉意。并承诺对于8月6日以前生产的产品，会全部收回，对8月6日以后生产的产品，如果消费者有异议、不放心，也将收回。[18][19]
2008年9月17日，三鹿集团原董事长、总经理田文华被刑事拘留，[20]并由张振岭接任。同日，中国国家质检总局因此次污染事件，宣布取消食品业的国家免检制度。[21]
根据中华人民共和国《食品卫生法》和《产品质量法》，三鹿集团最高将被罚两亿元人民币，[22]而后，三鹿集团被停产整顿。
後續[编辑]2007年2008年9月2日，河北省产质量量监督检验院对蛋白质、亚硝酸盐，以及抗生素残留等营养指标、理化指标及安全指标等进行检测，结果全都合格。该检验结果并由中国中央电视台新闻频道的《每周质量报告》节目专访播出。
　　不过据新浪从有关方面获得的“三鹿内部邮件”显示“2008年3月以来，三鹿集团先后接到消费者反映：婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象”。后在法院审判中，公司管理人员证实公司最早接收投诉是在2007年底。http://gz.bendibao.com/news/20131212/content144764.shtml

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12日晚间，化学专家和业内人士相继对此提出质疑：

专家认为，从常理判断，奶粉中出现三聚氰胺，无非存在三种可能性：一是奶牛吃了含三聚氰胺的饲料，传导至所产的鲜牛奶中；二是由原料中加入，即三聚氰胺掺入鲜牛奶或奶粉的其他辅料中；三是在生产环节中加入。

第一种可能性被受访各方认为基本不存在可能性。南京大学高分子化学教授谌东中认为，奶牛吃了此类饲料，要么不消化而在体内累积，进而伤害其自身；要么消化后排泄，不可能以原封不动地化学形式进入鲜牛奶。事实上，“宠物毒粮”事件发生后不久的2007年5月7日，FDA与美国农业部(USDA)联合发表新闻称，经过美联邦FDA、USDA、美疾病预防中心(CDC)、美国土安全部海关与边境保护局(CBP)和美环保署(EPA)五机构科学家联合评估分析断定，喂食了含三聚氰胺宠物食品残食的生猪与鸡，屠宰后食用对人体的健康风险极低。

其次，来看三鹿集团厂方说法的第二可能性，即不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺。

三聚氰胺是一种“白色单斜晶体”“无味”，但谌东中查证却发现，三聚氰胺一个物理性能为“微溶于水”，即鲜牛奶能溶解的三聚氰胺十分有限。该物质如果确实有办法掺入鲜牛奶，但其营养比显然会发生较大变化。业内人士认为，不同于固态饲料(可以有不同营养配比)，鲜牛奶是奶牛乳汁，其中蛋白质、水、脂肪的比例应当是一定的，一般只会因气候、饲料的变化发生季节性波动。前述原理显示，一旦加入三聚氰胺其蛋白质含量就会大增，进而与水、脂肪的比例就会异常，这很容易发现。目前在中国，即使生产饲料，正规厂家一般都会对每批原料进行蛋白质含量、水含量和灰份(烧干后测试残留物)检测，必要时加脂肪检测。一旦发现比例不正常，就需追加检测。以目前技术手段，假如加入三聚氰胺引起鲜奶营养比不正常，幷不难检测出来。据分析，要想让加入三聚氰胺后的鲜牛奶营养比协调，一般还需再向鲜奶中加水和脂肪。但一般的脂肪产品很难加入，必须加专业匀质脂肪。此类手法非一般奶农所能掌握。

剩下的第三种环节的技术含量和操作流程，只能等待获得国家科学技术进步奖的三鹿一步步为我们展示。

四、2008年9月13日

1、国务院对三鹿牌婴幼儿奶粉事件做出六项决定。党中央、国务院对此高度重视，对严肃处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件专题做出部署。一是立即启动国家重大食品安全事故I级响应，成立由卫生部牵头、质检总局等有关部门和地方参加的国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组。二是全力开展医疗救治，对患病婴幼儿实行免费救治，所需费用由财政承担。三是全面开展奶粉市场治理整顿，由质检总局负责会同有关部门对市场上所有婴幼儿奶粉进行全面检验检查，对不合格奶粉立即实施下架。四是尽快查明婴幼儿奶粉污染原因，组织地方政府和有关部门对婴幼儿奶粉生产和奶牛养殖、原料奶收购、乳品加工等各环节开展检查。五是在查明事实的基础上，严肃处理违法犯罪分子和相关责任人。六是有关地方和部门要认真吸取教训，举一反三，建立完善食品安全和质量监管机制，切实保证人民群众的食品消费安全

2、联合调查组专家谈三鹿问题奶粉的危害。据官方13日报道，三鹿奶粉事件联合调查组专家、北京儿童医院外科主任、泌尿外科专家孙宁当天接受媒体采访时表示，如果婴儿通过规范治疗，通过超声影像检查确定体内结石已经排出，血液生化检查肾功能正常，尿液中未见三聚氰胺的，应该不会给婴儿造成永久性伤害。孙宁同时表示，严重的患儿临床治愈后还应该进行长期观察。

孙宁介绍，三聚氰胺的致病机理是在尿路结晶形成结石阻塞泌尿系，导致肾衰。这种由尿路梗阻造成的肾衰，如果能够及时解除梗阻，肾功能会很快恢复正常。http://blog.sina.com.cn/s/blog_486b28f90100hfxp.html

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虽然经相关单位调查后，我国大陆检察机构认为该污染事件应由乳品收购站负主要责任，并严惩逮捕相关当事人。不过，也有人质疑，该毒奶粉事件原因是三鹿集团抢夺大陆贫穷农村市场，为降低成本偷工减料所衍生出来。
　　三鹿奶粉事件爆发前序
　　早在2004年的阜阳劣质奶粉事件中，公布的不合格奶粉企业和伪劣奶粉中，三鹿奶粉亦在列，但随后证实为疾控中心工作人员失误所致，把三鹿撤出“黑名单”，多个国家机关联合发文，要求各地允许三鹿奶粉正常销售。

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报道一：2006-6-19中华工商时报梁文君报道《三鹿上市突然提速乳品业最大合资企业正式运营》：“2005年12月1日，石家庄三鹿集团与新西兰恒天然集团在钓鱼台国宾馆草签合资协议，三鹿集团与新西兰恒天然集团双方宣布合资公司正式运营。恒天然集团已认购石家庄三鹿集团43%的股份，成为当时外国企业在中国乳品行业的最大投资。http://www.kunlunce.com/ssjj/guojipinglun/2015-11-08/15073.html

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新西兰总理举报的，河北地方官员捂不住了。要没有洋人出手变成外交问题，地方和中央各级还是睁一只眼闭一只眼，说不定到现在吃不起或不习惯进口牛奶和奶粉的你，还在喝三聚氰胺呢。
嗯，清政府很多政策问题也是这样等洋人出手才解决的，历史只是重演而已。

关于毒奶粉企业提供了就业的问题，我的看法是:
且不谈政府扶持弱势产业是不是合理，但卖毒奶粉的企业已经不是一般的竞争力弱势问题了，这是扶持违法行为。毒奶粉厂家就是癌细胞，养大了也只能养成毒瘤，最后总要崩溃的，这是个流脓的疤，越捂越烂。它早就应该被市场淘汰，它的资本、资源和劳动力才会被自然调配给健康的企业，否则劣币淘汰良币，怎么违法怎么来，怎么赚钱怎么来，怎么流氓怎么来，健康诚信的企业反而被恶性竞争挤垮。因此所有奶企都被绑架到了三聚氰胺上面。
任自由贸易野蛮生长并不能解决一切，为了100％的利润资本就敢于践踏一切人间法律，法律得到执行是市场公平公正的必要条件。有一个说法不就是说刑法如果不执行就会变成致富指南吗?


作者：Serena Yu
链接：https://www.zhihu.com/question/35688621/answer/80341042
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

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新浪财经:
三鹿向左恒天然向右――危机处理的正反教科书
"当时恒天然拥有三鹿集团43%的股权，在2008年8月知晓三聚氰胺奶粉事件时，即要求三鹿所在地的石家庄政府发布通知召回被污染的奶粉，但地方官员并未采纳这一建议。恒天然只好将诉求上呈给新西兰政府，9月5日，时任新西兰总理海伦o克拉克知悉此事，随后下令绕过地方官员，直接与中央政府沟通，此后当地的官员才开始采取行动。克拉克在接受新西兰TVNZ电视台采访时表示，"在地方层面上，我认为第一反应就是试图掩盖它，不予正式召回。那绝不是我们在新西兰的做法。"当时有人质疑她的这一言论是"站着说话不腰疼"，但以这一次恒天然的表现来看，这种处理方式确实是新西兰朝野的共识。企业勇于承认错误，政府不护短，这是值得我们学习的。"
维基百科:
wikipedia.org 的页面
揭发受阻
三鹿方面
2008年5月20日和21日，一位署名789oo88oo88的网民揭露他在2007年11月在浙江泰顺县城一家超市里买的三鹿奶粉的质量问题。该奶粉令他女儿小便异常。后来他向三鹿集团和县工商局交涉不果。为此，该网民以网上发文自力救济，并以“这种奶粉能用来救灾吗？！”为题提出控诉[21][22]，不过该控诉遭三鹿集团地区经理以价值2476.8元的四箱新奶粉为代价，取得该网民的账户密码以请求删除网上有关帖子。[23]事后该网民则表示说，他因为相信了三鹿集团的解释，他买到的是假货，因此同意接受赔偿并删除帖子。
据“三鹿内部邮件”显示：8月1日下午6时，三鹿取得检测结果：送检的16个婴幼儿奶粉样品，15个样品中检出了三聚氰胺的成分。[19]8月2日下午，三鹿分别将有关情况报告给了其注册所在地石家庄市政府和新华区政府。并开始回收市场上的三鹿婴幼儿奶粉。8月4日至9日，三鹿对送达的原料乳200份样品进行了检测，确认“人为向原料乳中掺入三聚氰胺是引入到婴幼儿奶粉中的最主要途径”。
确认因自己集团生产的奶粉导致众多婴儿患有肾结石后，三鹿集团开始进行危机公关工作。三鹿公关公司北京涛澜通略国际广告有限公司被指在8月11日向三鹿集团建议与中国最大的互联网搜索引擎公司百度合作，屏蔽有关新闻的 公关解决方案建议：
“安抚消费者，1至2年内不让他开口；与百度签定300万广告投放协议以享受负面新闻删除，拿到新闻话语权；以攻为守，搜集行业竞争产品‘肾结石’负面新闻的消费者资料，以备不时之需。百度的300万框架合作问题，目前奶粉事业部已经投放120万元，集团只需再协调180万元就可以与百度签署框架，享受新闻公关保护政策。”
这封由自称三鹿公关公司的员工在网上发帖的申称为公关解决方案建议在三鹿毒奶粉事件曝光后的9月12日，广泛流传于网上。[24]事发后的9月13日，百度公司针对此种说法声明，表示从未接受这种要求[25]：“
9月9日晚，三鹿的代理公关公司致电百度大客户部希望能协助屏蔽最近三鹿的负面新闻，由于该提议违反公司规定以及百度一贯坚持的信息公正、透明原则，大客户部在第一时间严词拒绝了该提议。9月12日，该公关公司再次致电希望能屏蔽三鹿的负面新闻，再次被大客户部予以否决。”
官方方面
2008年6月中旬后，三鹿又陆续接到婴幼儿患肾结石等病状去医院治疗的信息。南方日报收到网民反应，有人在国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司的留言系统里反映由三鹿奶粉导致多起婴儿肾结石，但事后屏蔽，只有要求网民提供详情的留言回复尚在。[26][27]
7月，徐州儿童医院小儿泌尿外科医生冯东川在国家质检总局食品生产监管司的留言系统里反映今年婴儿双肾结石导致肾衰的病例出奇地增多，且大多饮用三鹿奶粉，并表示希望政府部门能组织流行病学专家协助明确原因，不过也是没有得到明确答复。[28]
三鹿集团是中外合资公司，其最大海外股东是新西兰恒天然公司。根据新西兰政府的说法，恒天然公司在8月份得知奶粉出现问题后，马上向中资方和地方政府官员要求召回三鹿集团生产的所有奶粉。不过恒天然公司经过一个月多的努力未能奏效，中国地方官员置若罔闻，试图掩饰，不予正式召回。恒天然只好向新西兰政府和总理海伦·克拉克报告。9月5日新西兰政府得知消息后下令新西兰官员绕过地方政府，直接向中国中央政府报告此次事件，中国政府才严正对待此事。[29][30]
事后管制
根据多维新闻网和法国国际广播电台指出，中国中宣部于9月14日下令，禁止中国内地媒体擅自报道三鹿事件，一律要以官方公布或新华社报道为准，此举导致中国内地传媒的批评火力明显退烧，[106]也令各大报章无法刊登自行采访的有关新闻稿件，其中包括《南方周末》的一篇文章《结石婴儿的艰难追凶路》，[107]后来该周刊编辑只能把此稿放到了南方周末网与《南方都市报》上。[108]《大公报》也报道，9月14日，中国有关政府部门给律师们开过会，重点强调政府已做大量工作，让“服从大局，保持稳定”，律师如果涉及三鹿奶粉事件，将不是简简单单丢饭碗问题。面对受害者们索赔愿望，律师们只能是选择拒绝或逃避。目前，三鹿奶粉污染事件并未引发大规模的法律索赔诉讼。[109]

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