登录站点

用户名

密码

博客书架

猪猪美好的一天

3已有 629 次阅读  2020-05-27 07:58
不知道为什么,最近特别容易饿。明明午饭吃了很多,下班之后还是饿的不行不行的。想吃甜,吃肉,吃硬菜。
今天首次尝试葱油面。说好不油不甜不油腻,但人类的本质果然是真香。
先熬葱油。小葱洗干净切段,放进五成油温的锅里,中火一直炸。放两勺白糖,直到葱炸成金黄进而炸成黑色。过程中要不断搅拌。本来是应该放生抽老抽香醋芝麻调成的酱汁,但是我怕飞溅,就在碗里调好把烧好的葱油倒进酱汁。然后煮面,水开下面,三开出锅。把酱汁舀三勺浇在面上,拌匀。撒细细的葱花,炸酥脆的黑葱花。大功告成。
原谅我。原来不是清水面的面这么好吃。两只小碗冒尖的面被扫荡一空。回味无穷。葱油有剩,明天可以继续做面条。
此外,我买的助农河南大蒜终于到了。包装破烂,但是蒜特别好,还非常新鲜,味道够劲。打算做个腌蒜,不然会坏掉。最近买的助农产品,大蒜和库尔勒香梨都超乎意料的好。香梨已经被我消灭一半,感觉在北京再没吃过这样有自然成熟果香的水果,十分满足。
今日天蓝云白,美极了。从朋友圈盗图:


分享 举报